Thème : Farine, boulangeries |
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1 | No d'identification : 10012 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Moulin à farine à louer ou à vendre. Référence Le Journal des Trois-Rivières (24 mai 1867): 3, col. 3. |
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2 | No d'identification : 10013 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Rapport de la colonisation à Mantawa (moulin à farine). Référence Le Journal des Trois-Rivières (31 janvier 1868): 1, col. 4-5. |
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3 | No d'identification : 10014 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Trois moulins à scie et à farine à St-Valère. Référence Le Journal des Trois-Rivières (14 février 1868): 2, col. 5. |
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4 | No d'identification : 10015 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire St-Tite. « Le moulin à farine de Messieur Lefebvre et D’Ontigny, construit près du pont du chemin de fer, à peu près 30 arpents du village, est maintenant en pleine opération. Nos félicitations à ces messieurs qui vont rendre de grands services à la classe agricole. » Référence «Échos de la Ville et du District», Le Trifluvien (3 novembre 1893): 3, col. 4. |
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5 | No d'identification : 10016 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Les boulangers ne peuvent guère plus justifier leur hausse du pain. Une baisse serait bien vue de tout le monde. Référence «Tribune libre: Le pain à 20 cents», Le Bien Public (4 janvier 1910): 6, col. 4-6. |
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6 | No d'identification : 10017 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « Grâce à la permission que leur ont accordée nos conseils du village et de la paroisse, nos boulangers nous servent actuellement au prix de 24c un pain d’un poids très minime. Allons, mes amis, construisons-nous des fours, et faisons le pain comme dans le bon vieux temps. » Référence Le Bien Public (24 mai 1917): 3, col. 3. |
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7 | No d'identification : 14738 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Quelques notes sur le moulin à farine de M. Hall à St-Stanislas au début du XIXe siècle. Référence Prosper-Victor-Léandre Cloutier, Histoire de la paroisse de Champlain, Trois-Rivières, Éditions du Bien Public, 1915 et 1917: 327. |
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8 | No d'identification : 14899 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire M. Michel Forest de Mont-Carmel a fait ériger dans cette paroisse un beau moulin à farine qui est depuis quelque temps en pleine opération. A Champlain, Messieurs Lanouette et Trottier ont également érigé un superbe moulin à farine et un moulin à scie sur la rivière Champlain. Deux établissements sont en pleine activité depuis quelques jours. Référence Le Journal des Trois-Rivières (5 novembre 1883): 3, col. 1. |
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9 | No d'identification : 14900 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « A Champlain, M. Lanouette et Trottier ont érigé un superbe moulin à farine et un moulin à scie sur la rivière Champlain. Ces deux nouveaux établissements sont en pleine activité depuis quelques jours. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (5 novembre 1883): 3, col. 1. |
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10 | No d'identification : 15213 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Monsieur Alphonse Lanouette de St-Tite met en vente son moulin à farine avec « trois paires de moulanges », un séparateur. Plus: une maison et le terrain sur lequel elle est bâtie, un moulin à fouler et un moulin à carder la laine. Bien situé pour les gens de St-Tite et St-Stanislas. Référence Le Journal des Trois-Rivières (1 juillet 1886): 3, col. 2. |
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11 | No d'identification : 15440 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Histoire du moulin [nom illisible] de la carrière, à Ste-Ursule. Roman de basse catégorie, aucune information intéressante sinon l’emplacement de ce moulin. Référence BR4, Ste-Ursule, 1 avril 1928: 229. |
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12 | No d'identification : 15441 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « A vendre ou à louer. [...] Un moulin à farine, dans la paroisse du Cap-de-la-Madeleine, près de l’église, à 2 moulanges, et ses dépendances, en très bon ordre et qui ne manque jamais d’eau en aucune saison de l’année et peut en fournir davantage pour autre mécanique que l’on voudrait y construire. S’adresser à I. Perreault. Au moulin à farine du Cap-de-la-Madeleine, 23 mai 1867. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (24 mai 1867): 3, col. 3. |
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13 | No d'identification : 15442 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « De l’orge a été moulue jeudi de la semaine dernière au moulin de M. Ant. Mayrand, dans la paroisse de Bécancour. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (13 août 1867): 2, col. 5. |
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14 | No d'identification : 15443 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Voir à « Bois-dérivés » à la même date (existence d’un moulin à farine pour 4 moulanges à Mont-Roberval). Référence Le Journal des Trois-Rivières (31 janvier 1868): 1, col. 4. |
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15 | No d'identification : 15444 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « A vendre. Au village de Plessisville de Somerset, une maison et une superbe boulangerie, situées au milieu du village commercial susdit. Pour les conditions s’adresser sur les lieux à Joseph Blondin, ou au propriétaire Isaïe Blondin, Pointe-Lévis Station. Plessisville, 23 mars 1868. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (24 mars 1868): 3, col. 3. |
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16 | No d'identification : 15445 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Existence de trois moulins à farine à St-Valère (simple information sans autre mention). Référence Le Journal des Trois-Rivières (14 février 1868): 2, col. 5. |
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17 | No d'identification : 15446 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « A vendre. Au village de St-Wenceslas, une superbe maison bien située pour le commerce avec une boulangerie. Aussi deux terres, dont l’une à trois milles du village susdit de sept arpents de front sur vingt-huit de profondeur, avec une maison, une grange et autres dépendances dessus construites. Et l’autre à huit arpents seulement du village, de deux arpents de front sur la même profondeur. Le tout sera vendu à des conditions très libérales. S’adresser au soussigné. J. Baptiste Beliveau. St-Wenceslas, 26 mars 1868. - 2m. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (27 mars 1868): 3, col. 2. |
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18 | No d'identification : 15447 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « Nous apprenons avec plaisir que Messieurs Alex McDougall et Ed. Rocheleau de cette ville ont entrepris d’établir une fromagerie dans la paroisse de St-Narcisse. Nous invitons chaleureusement tous les cultivateurs de cette paroisse et des alentours de les seconder. C’est par des industries semblables que l’on fera prospérer l’agriculture. La fromagerie peut être développée aussi avantageusement en ce pays qu’en Europe où elle est source importante de richesse. [...] Il est certain que les cultivateurs ont beaucoup plus de profit à vendre le lait aux fromageries qu’à le convertir en beurre. Au reste les habitants de St-Maurice ont déjà fortement témoigné leur désir d’encourager cette industrie à une assemblée qu’ils ont tenue dimanche dernier et qui était présidée par le révérend J.O. Prince, curé de St-Maurice. Nous espérons donc que Messieurs McDougall et Rocheleau réussiront dans leur entreprise et nous leurs souhaitons tout le succès possible. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (27 février 1869): 1, col. 5. |
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19 | No d'identification : 15448 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Les moulins à farine de MacDonald à Gentilly sont à vendre, affaire de succession. Annonce, sans plus de détails. Référence Le Journal des Trois-Rivières (14 mai 1869): 3, col. 3. |
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20 | No d'identification : 15449 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire On parle de transformer le moulin à farine de Monsieur Charles Lajoie en une manufacture de laine à Yamachiche. Sans plus de détails, voir également la fiche du 10 août 1870, p. 2, col. 1 du Constitutionnel. Référence Le Constitutionnel (5 août 1870): 2, col. 3. |
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21 | No d'identification : 15450 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Monsieur Emile Bonneyrant, qui est établi à Maskinongé, est à construire une magnifique bâtisse pour la confection du fromage. Elle fonctionnera bientôt... Référence Le Constitutionnel (29 mai 1874): 2, col. 2. |
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22 | No d'identification : 15451 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Succès de Messieurs Ovide Lacoursière et Alfred Trudel dans les opérations de leur fromagerie établie à St-Prosper, le printemps dernier [...] Ils ont expédié une certaine quantité à Québec et à Montréal [...] Référence Le Constitutionnel (25 septembre 1874): 2, col. 2. |
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23 | No d'identification : 15452 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « La voie est évidemment ouverte au progrès dans notre district. A Ste-Ursule on vient de construire une manufacture de “moulin à battre le grain”: cette manufacture fonctionnera sous peu. » Référence Le Constitutionnel (29 mai 1874): 2, col. 2. |
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24 | No d'identification : 15453 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire « Nous apprenons avec plaisir qu’on a résolu d’établir une manufacture de fromage aux Forges l’Islet. Nous applaudissons à cette idée qui ne peut manquer de produire les plus favorables résultats. En plusieurs autres parties du pays, le succès a favorisé au-delà de toute expérience les établissements du même genre qu’on y a fondés. Nous pouvons citer les fromageries du Portneuf, Sherbrooke et Ste-Scholastique. » Référence Le Journal des Trois-Rivières (10 décembre 1874): 3, col. 1. |
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25 | No d'identification : 15454 | Fonds : Société régionale |
Information documentaire Monsieur Pierre Poliquin offre en vente à St-Maurice sur le rang St-Alexis, un moulin à farine avec deux moulanges, moulin à cordes, moulin à fouler et moulin à scier, avec un grand pouvoir d’eau. Aussi une très belle maison en briques très confortable pour une famille, sur la rue Ste-Geneviève. S’adresser à Pierre Poliquin, Trois-Rivières. Référence Le Constitutionnel (22 janvier 1875): 1, col. 2. |