Acteur (nom propre) :
1 No d'identification : 15942 Fonds : Société régionale
  Information documentaire
« En 1904, dans le bas de la Grande Ligne, près de la route qui conduit au deuxième rang, Monsieur Ernest Jacob de Ste-Geneviève-de-Batiscan mettait en opération une fabrique de fromage qui fonctionna durant quelques années, passa ensuite entre les mains de Monsieur Donat Rousseau, puis entre celles de Monsieur Joseph L. Brossard qui abandonna les affaires en 1920. »

Référence
Louis-Paul Méthot, Album souvenir de St-Narcisse de Champlain, s.l., Comité organisateur des Fêtes du Centenaire, 1954: 40.