Acteur (nom propre) : Saint-Germain, P.D.
1 No d'identification : 9067 Fonds : Trois-Rivières
  Information documentaire
« Jeudi de la semaine dernière, Monsieur P. D. St-Germain, sellier de cette ville, et deux de ses ouvriers, se sentirent tout à coup bien malades après leur dîner. On eut à recourir au médecin. D’après les symptômes de leur maladie, tout indique qu’elle a été causée par du mauvais boeuf qu’ils auraient mangé le midi. Monsieur St-Germain avait acheté cette viande le mardi précédent sur le marché. On est à en faire l’analyse et nul doute que le vendeur sera puni sévèrement, s’il est coupable. On dit que d’autres personnes ont été atteintes de la même manière, le même jour, et aussi que d’autres ont acheté et mangé de la même viande sans se trouver
incommodées. »

Référence
Le Journal des Trois-Rivières (16 mai 1870): 3, col. 1.